2011年5月20日 星期五

假烤鴨[圖+影]

假烤鴨[圖+影]


假烤鴨

假烤鴨
「歡天喜地在北京買了一隻烤鴨,要給親朋好友嚐嚐『全聚德』,結果裏面是一堆發臭爛肉!」烤鴨作為最佳手信,港人遊北京小心中招。有遊客投訴,北京市面包裝精美的黑心假烤鴨無處不在。本報記者昨直擊北京前門、西單等旅遊區,購買多袋真空包裝的烤鴨,結果回家拆開後全部臭氣薰天, 10分鐘後全屋瀰漫惡臭。

北京烤鴨在京城賣到成行成市,價錢由 15元、 25元、 55元、 68元、 85元、 98元(人民幣.下同)不等,全聚德、全御德、金福德、御善德等牌子琳琅滿目。

在遊客如鯽的前門大柵欄商業街,幾乎每間賣特產手信的店舖都有真空包裝的北京烤鴨。大柵欄靠東邊路口的兩間手信店,門口掛着北京烤鴨「 15元一隻, 25元兩隻」。記者守候大概 20分鐘,一對來自東北的中年夫婦前來購買。二人買了八隻「金六福」烤鴨,一共 100元,平均每隻 12.5元。


假烤鴨

記者買了一包 68元的假全聚德烤鴨,打開後臭氣撲鼻。


假烤鴨

在遊客區,出售北京烤鴨的特產店,處處可見。

水煮爛肉 沒頭沒腳沒翼
「這麼便宜,不擔心是假的,或者壞的麼?」記者問道,男子有些猶豫說:「這雖不是名牌,但畢竟是北京買的,吃了應沒問題。」記者隨後從該店買了隻這種淨重 1公斤,售價 15元的烤鴨。回家後打開真空袋,濃烈的腥臭味撲鼻而來,烤鴨估計僅約 600克,沒頭沒腳沒翼,就像一堆被水煮爛的碎肉,甚至是腐肉。距離天安門甚近的前門煤市街,「老北京土特產店」打出 18元一隻「萬勝德」烤鴨,包裝上寫明由北京鐘聲食品出產,店員強調:「我們是廠家直銷的,質量有保證。」但拆開一聞,惡臭比「金六福」牌子的烤鴨還要厲害。

記者詢問店員:「這裏最好的烤鴨多少錢一隻?」店員拿出一袋黃色袋包裝的「全聚德烤鴨」,開價 68元。包裝袋上印着生產商:北京全聚德三元金食品有限公司,這的確是全聚德烤鴨真空包裝的唯一生產商,生產日期是 2011年 5月 15日。


假烤鴨

一對來自東北的夫婦,昨買了很多每包 15元的烤鴨準備送禮。


假烤鴨

當局此前拆除出售冒牌全聚德烤鴨攤檔的招牌。


假烤鴨

回家打開包裝袋,內有兩小包甜麪醬,真空包裝的鴨肉雖有頭有腳,但看來水份很多,手感很軟,甚至接近腐爛。真空袋雖有防偽識別碼,但打開同有腐肉臭味,只是味道較淡。

真正的全聚德烤鴨前門總店,單買一隻烤鴨需 108元;加上甜麪醬、麪餅等,套餐價有兩種,分別是 136元和 140元。曾開過烤鴨店的業內人士指,市面上普通的烤鴨店多用冰鮮鴨,批發冰鮮鴨每隻約 10元,大概 2斤重,每隻烤鴨成本已在 20至 25元。低過這個價錢的,用爛肉腐肉不足為奇了。

假烤鴨
引用自:北京充斥假烤鴨 腐肉塞醬料呃秤 拆開 10分鐘全屋臭氣瀰漫

假烤鴨 影片
影片:蘋果日報 20110519 北京充斥假烤鴨 腐肉塞醬料呃秤拆開 10分鐘全屋臭氣瀰漫

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